X

27

Gen

Lenga : Bilingue Occitan-Français

Ampelofolias del Carbardès 2018 - Programa del 27 de genièr

Del : 27 genièr 2018 10:00

Al : 27 genièr 2018 13:00

Luòc : 11610 VENTENAC-CABARDES

Tipe : Gastronomia

Source : IEO OPM

Airal lingüistic : Lengadòc

i

Ampelofolias gastronomicas : Talhièr de cosina trufada als accents Occitans per Mireille Bras.

Al menut : Tòstas de burre trufat, tòstas de fetge gras trufat, tòstas de lard de Colonnata trufats ; carpacciò de noses de Sant-Jaumes a las trufas ; raviòli de Royan a la crèma trufada ; ensalade trufada de doceta e endévia ; Bria o Cantal gras de Nadal trufat ; un dessèrt : fondent al chocolat trufat o glacet a la trufa 

INFORMACIONS PRACTICAS 

Plaças limitadas a 12 personas. 
Inscripcion imperativa al 04.68.25.19.78 o ieo11@ieo-oc.org.

Participacion : 30 € (chèc a redigir pel: Cercle Occitan de Carcassona)

Daissatz un comentari

<