Philippe Carcassés est un musicien routinier formé auprès des anciens joueurs de hautbois languedocien des joutes sétoises, pratique musicale qu’il maintient chaque été depuis 1980, parallèlement à celle de musicien de bal. Il s’est aussi intéressé à la cornemuse languedocienne (craba o bodega), ainsi qu’à la promotion de la langue d’oc. Il est l'auteur de traductions des chansons de Georges Brassens en languedocien et est coordinateur de rencontres de musique traditionnelle entre l’Occitanie et la Bolivie.
Philippe Carcassés es un musicaminaire format alprèp dels ancians jogaires d'autbòi lengadocian de las ajustas setòrias, pratica musicala que manten cada estiu dempuèi 1980, en parallèl d'aquela de musician de bal. S'es tanben interessat a la cornamusa lengadociana (craba o bodega), tant plan coma a la promocion de la lenga d'òc. Es l'autor de traduccions de las cançons de Georges Brassens en lengadocian e es coordinator de rencontres de musica tradicionala entre Occitània e Bolivia.