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Era Hèsta deth Pòrc

Secteur : Audiovisuel

Langue : Bilingue Occitan-Français

Aire culturelle : Gascogne

Année de parution : 2017

Créateurs: Renaud Lassalle

Editeur : Eth Ostau Comengés

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Qu’on l’appelle « fête du cochon », « pélère » ou « pèle-porc », il s’agit assurément d’un bon moment. Dix informateurs expliquent comment se passait – et se passe encore – « la plus belle fête de l’année » à Nistos, en Comminges et en Couserans : comment nourrir le cochon, comment le tuer, préparer les boyaux, l’importance de la lune, que faire des poils, du fiel, de la vessie, comment le découper, comment faire la fête… Regardez bien : dans le cochon, tout est bon ! Un documentaire ethnographique en occitan de l’Ostau Comengés.

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