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Un policier niçard s'entaula = Un policier niçard se met à table

Estil : Gastronomia

Lenga : Bilingue Occitan-Français

Airal lingüistic : Provence

Annada de parucion : 2011

Editor : Auba novèla

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Dans son roman policier La Pinhata de Matieu Sampeyre, l'écrivain niçois Reinat Toscano faisait la part belle aux classiques de la cuisine de Niça la bèla : sòca, pan banhat, salada niçarda, banha cauda ou autre sopa de peis... Il réunit dans ce petit livre l'ensemble de ces recettes en occitan et traduction française.

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